Por qué es clave atemperar bien la…
Descubre por qué es clave atemperar bien la carne antes de servirla para potenciar su sabor, textura y jugosidad.
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Diferencia entre chuletón y entrecot
Al momento de comprar la proteína ideal es común que los clientes se planteen diversas interrogantes. Entre las más frecuentes…
Chuletón a la brasa: cómo prepararlo
Preparar un chuletón a la brasa es una obra culinaria que no cualquiera es capaz de realizar, no porque tenga…
Chuletón de buey: todo lo que debes…
Cuando se trata de gastronomía es normal que las tradiciones superen cualquier otro tipo de información novedosa. De forma convencional…
Las mejores piezas de carne para Navidad
Desde tiempos remotos la época decembrina se ha caracterizado por sus hermosos adornos, la unión familiar y los exquisitos platillos…
Los tipos de cortes de carne
La carne es uno de los ingredientes principales en múltiples recetas, pero en algunos casos desconocemos cuál es el corte…
Platos de carne para el otoño
Según la temporada del año, existen diversas particularidades a tomar en consideración, sobre todo si se trata de comida. Consumir…
Aporte nutricional del chuletón
El chuletón es una de esas piezas de carne a la que se le ha creado una mala reputación que…
Carnes bajas en colesterol
Desde temprana edad se inculcan todas las propiedades nutritivas que presenta la carne para lograr un cuerpo saludable. Este tipo…
Cómo hacer un chuletón perfecto
Cuando se trata de la parrilla, sin duda alguna existe más de un secreto milenario para lograr la cocción precisa…
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Proyecto acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como a la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
