Según la temporada del año, existen diversas particularidades a tomar en consideración, sobre todo si se trata de comida. Consumir los alimentos de la estación aportará grandes beneficios a ti y a los tuyos, por ello en nuestro restaurante te contamos cuáles son los platos de carne más recomendados para el otoño. Recordemos que al elegir productos frescos, también estaremos optando por una mayor fuente de nutrientes.
Debido a ello y sin mayor contratiempo te diremos todo lo que debes saber sobre los platos de carne en otoño:
1. Solomillo en salsa de boletus
Aunque según cada comensal los gustos podrían variar, el solomillo en salsa de boletus es uno de los más solicitados en el otoño. Resulta una gran opción no solo por su delicado sabor, sino por su versatilidad, ya que podría ser combinado de forma sencilla.
2. Contramuslo de pollo con membrillo
En este platillo de otoño se juntan dos estrellas de la temporada, ya que el membrillo es una de las frutas más aclamadas. Su jugo se adhiere a una perfecta pieza de contramuslo para crear este increíble y perfecto menú otoñal.
3. Pavo a la crema de castañas
Al igual que en muchos otros países el pavo podría ser olvidado en una dieta diaria, es reservarlo como una comida para fechas especiales, como navidad o alguna otra festividad. Aunque esto es una realidad, el otoño es una buena oportunidad para tomar la decisión de preparar el pavo a la crema de castañas.
4. Berenjenas rellenas de carne
Entre los sabores característicos del otoño se encuentra el de la berenjena, por ello una de las prácticas más frecuentes se basa en rellenar esta hortaliza con carne picada. Por lo general se realiza para festejar la llegada de algún invitado especial o celebrar una festividad. Ahora que conoces algunas de las recetas de carnes para otoño no dudes en preparar toda la alacena para lucirte ante tus invitados. Si aún no sabes en donde comprar los mejores productos cárnicos no dudes en comunicarte con nosotros, en Asador Mutiloa estamos para servirte.