Chuletón de buey: todo lo que debes saber

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Cuando se trata de gastronomía es normal que las tradiciones superen cualquier otro tipo de información novedosa. De forma convencional los mariscos, besugo o cordero siempre toman el protagonismo durante las celebraciones más importantes. Pero si un día decides...
Las mejores piezas de carne para Navidad

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Desde tiempos remotos la época decembrina se ha caracterizado por sus hermosos adornos, la unión familiar y los exquisitos platillos que compartimos. Basándonos en esta verdad absoluta, desde Asador Mutiloa te contamos cuáles son las mejores piezas de carne para...
Los tipos de cortes de carne

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La carne es uno de los ingredientes principales en múltiples recetas, pero en algunos casos desconocemos cuál es el corte adecuado y terminamos comprando una pieza errónea. Lo cual puede hacer que el sabor, la textura o el aspecto de nuestro platillo se vea alterado....
Platos de carne para el otoño

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Según la temporada del año, existen diversas particularidades a tomar en consideración, sobre todo si se trata de comida. Consumir los alimentos de la estación aportará grandes beneficios a ti y a los tuyos, por ello en nuestro restaurante te contamos cuáles son los...
Aporte nutricional del chuletón

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El chuletón es una de esas piezas de carne a la que se le ha creado una mala reputación que tal vez no merezca. Esto se debe a que pocas personas conocen el aporte nutricional del chuletón y que cuando se come con responsabilidad ofrece varios beneficios a la salud....
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